Descrizione
Sauvignon “Marien” Vigneti delle Dolomiti IGT – annata 2018– Michela Baldessarri
Il vino è prodotto con uve Sauvignon al 100%. Vinificazione classica in bianco in acciaio. Permanenza su
lieviti in vasca d’acciaio per qualche mese.
Temperatura di Servizio : Consigliamo di servirlo ad una temperatura non troppo fredda, circa 12 gradi.
Altrimenti potete mettere nel frigo il vino 3/4 ore prima del consumo.
Bicchiere : Il bicchiere che consigliamo possibilmente è un tulipano classico per bianchi.
Questa forma del bicchiere permette di preservare profumi e mantenere sapidità e freschezza del vino
Abbinamenti : Uova pochè con zucchine aromatizzate, risotto allo zafferano e gamberi, spaghetti
integrali ai frutti di mare, pomodori ripieni, seppie ripiene. Ratatouille,
