Descrizione
Pecorino d’Abruzzo “Machaon” annata 2018
Aziensa Ausonia
Il vino è prodotto con uve Pecorino al 100%. Vinificazione classica in bianco in acciaio con lieviti
indigeni senza filtrazione.
Temperatura di Servizio : Consigliamo di servirlo ad una temperatura non troppo fredda, circa 12/14
gradi. Altrimenti potete mettere nel frigo il vino 2/3 ore prima del consumo.
Bicchiere : Il bicchiere che consigliamo possibilmente è un tulipano classico per bianchi.
Questa forma del bicchiere permette di preservare profumi e mantenere sapidità e freschezza del vino
Abbinamenti : Acciughe del Cantabrico e crostino con il burro, Arrosticini abruzzesi, pesce alla griglia,
pasta con ragù di triglia, gallinella con olive e capperi
