Descrizione
Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT – annata 2016 – Azienda Salvetta
Il vino è prodotto con uve Pecorino al 100%. Vinificazione classica in bianco ischezza. Vinificazione con
lieviti indigeni a temperatura controllato.
Temperatura di Servizio : Consigliamo di servirlo ad una temperatura circa 12/14 gradi. Altrimenti
potete mettere nel frigo il vino 3/4 ore prima del consumo.
Bicchiere : Il bicchiere che consigliamo possibilmente è un Tulipano Alto – definito come bicchiere per
Merlot. Questa forma del bicchiere permette di mantenere la freschezza del vino, i profumi e il gusto.
La Nosiola è un vino travestito da rosso quindi ottimo il bicchiere più ampio rispetto agli altri bianchi.
Abbinamenti: Orata al sale pescata in Sardegna, spiedini di pesce, agnello al forno, trote al cartoccio o
alla griglia, trota salmonata di fiume, polpette marinate
