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Lambrusco di Sorbara “Sant’Agata”

12,00 10,00

Nome vino : Lambrusco di Sorbara

Menzione Aggiuntiva : Sant’Agata

Annata : 2018

Azienda : Paltrinieri

Zona di Produzione : Sorbara

Colore : Colore: rosso rubino con riflessi violacei, perlage fine

Odore : naso: note intense ed eleganti di frutti di bosco e un caratteristico profumo di violetta

Sapore : Gusto: secco, con una piacevole e rinfrescante acidità

Temperatura di Servizio :  10 gradi

Categoria:

Descrizione

VITIGNI: Vigneto del “Cristo ” (15 ettari). Sorbara è la zona
più vocata per la produzione di questo vitigno in quanto è
il lembo di terra più stretto tra i due fiumi Secchia e Panaro
che solcano la provincia di Modena
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: G.D.C (Geneva Double Curtain) TIPO DI SUOLO: sciolto, limoso e con buona presenza di
sostanze organiche
DIFESA DELLE COLTURE: lotta integrata
VENDEMMIA: seconda settimana di settembre