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Kerner 780 s.l.m Vigneti delle Dolomiti IGT annata 2018 – Rudi Vindimian

17,50

Nome vino : Kerner

Menzione Aggiuntiva : Vigneti delle Dolomiti IGT

Annata : 2018

Azienda : Rudi Vindimian

Zona di Produzione : Trentino

Colore : Giallo paglierino carico con riflessi verdognoli.

Odore : Profumi minerali, eleganti e complessi di agrumi e spezie.

Sapore :  Al palato è intrigante, di grande freschezza e linearità, impreziosito da un finale in allungo.

Temperatura di Servizio : 12/14 gradi

Categoria:

Descrizione

Kerner 780 s.l.m Vigneti delle Dolomiti IGT annata 2018 – Rudi Vindimian

Il vino è prodotto con uve Kerner al 100%. Vinificazione classica in bianco in acciaio con lieviti indigeni
senza filtrazione. Breve macerazione sulle bucce 10 giorni. Permanenza sulle feccine nobili per 10 mesi.
Temperatura di Servizio : Consigliamo di servirlo ad una temperatura non troppo fredda, circa 12/14
gradi. Altrimenti potete mettere nel frigo il vino 2/3 ore prima del consumo.
Bicchiere : Il bicchiere che consigliamo possibilmente è un tulipano classico per bianchi.
Questa forma del bicchiere permette di preservare profumi e mantenere sapidità e freschezza del vino
Abbinamenti : Salmone in salsa Teriyaki con zucchine saltate in padella e riso basmati, sogliola
impanata, pasta alla norma, frittata di cipolle di tropea