Descrizione
Derthona Timorasso “Quadro” – annata 2019 Il vino è prodotto con uve Timorasso al 100%.
Vinificazione classica in bianco in acciaio con permanenza sui lieviti in vasca.
Temperatura di Servizio : Consigliamo di servirlo ad una temperatura non troppo fredda, circa 12/14 gradi.
Altrimenti potete mettere nel frigo il vino 2/3 ore prima del consumo.
Bicchiere :Il bicchiere che consigliamo possibilmente è un tulipano classico per bianchi.
Questa forma del bicchiere permette di preservare i profumi e mantenere sapidità e freschezza del vino.
Si può usare anche il Tulipano Alto (vedi Barbera sotto – definito come bicchere x Merlot ) Abbinamenti : Risotto al formaggio Montebore o ai formaggi, linguine al pesto, spaghetti alle vongole, costolette di agnello con patate, bistecca di capocollo alla piastra, roast-beef cotto al rosa.
