Descrizione
Barbera “Monleale” Colli Tortonesi – annata 2017 Il vino è prodotto con uve Barbera al 100%.
Vinificazione in rosso e poi invecchiamento in Tonneaux da 500 Litri e Barriques da 225 Litri.
Temperatura di Servizio : Consigliamo di servirlo ad una temperatura non troppo fredda, circa 15/16 gradi.
Altrimenti potete mettere nel frigo il vino 1 ora e mezza circa prima del consumo.
Bicchiere : Il bicchiere che consigliamo possibilmente è un Tulipano Alto – definito come bicchiere per Merlot.
Questa forma del bicchiere permette di mantenere la freschezza del vino e i profumi per cui ideale per la Barbera che ha proprio queste due caratteristiche principali.
Abbinamenti : antipasto di trippa, bagna cauda, tajarin al ragù di salsiccia, agnolotti quadrati o del plin, carne alla griglia.
